深圳市嘉仕麦实业有限公司

　　南京市白下区美心月饼批发 全国发货 企业团购客户（可联系客服索要相关资料及价格表）

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　　蛋黄酥和月饼是有区别的。虽然都属于烘焙食品，二者在很多方面都是有很大的区别的。

　　首先蛋黄酥的饼皮一半比较松脆，月饼的话就比较软，虽然软，但是给人一种很厚实的感觉。其次是蛋黄酥结构一半有很明显的的四重结构，分别是饼皮、雪媚娘、红豆沙和咸蛋黄，每一层都有每一层独特的口味，月饼的话就没那么明显了，甚至因为口味的不同制作工艺都不一样。然后是口味。蛋黄酥吃起来酥酥的，甜而不腻，让人吃了还想吃;月饼的话由于放的配料过多的缘故吧，吃几口就觉得很腻，让人没有再吃下去的欲望。蛋黄酥基本是一年四季都会流行，一年四季都可以吃到，而月饼的话基本是在中秋节那段时间才会比较流行，也是那个时间段才会进入人们的视野。

　　月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都容霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，ZUIHAO将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

　　品质好的蛋黄月饼都是用整颗的咸蛋黄，一分价钱一分货是有道理的。一位业内人士说，一个咸蛋黄的重量是13至15克，50克以内的小月饼难以包裹整颗蛋黄，一般是将蛋黄烤好之后再包入月饼，而有的月饼生产厂家会把蛋黄一分为二，甚至一分为四包入月饼之中，也不乏有大胆商家会用鸡蛋蛋黄、蛋黄粉、淀粉等类似咸蛋黄的原料来做蛋黄月饼。由于新规并没有对蛋黄的含量做出严格标准，在乎各个企业自身。

　　美心九星迎月月饼礼盒，1盒9个，每个约70克

　　优雅堂皇的玫瑰金中秋特色礼盒，精选九款不同口味的月饼，囊括莲蓉类、豆沙类、低糖类、五仁类、全新紫薯及紫薯栗子月饼，让您一次品尝各种风味。

　　内配：紫薯栗子月饼1个、蛋黄莲蓉月饼1个、紫薯月饼1个、蛋黄豆沙月饼1个、豆沙月饼1个、低糖蛋黄白莲蓉月饼1个、蛋黄白莲蓉月饼1个、低糖松籽仁白莲蓉月饼1个、经典五仁月饼1个