深圳市嘉仕麦实业有限公司

　　赣州市美心月饼厂家 全国发货 企业团购客户（可联系客服索要相关资料及价格表）

　　本公司主营：美心、荣华、麦轩、广州酒家等中秋月饼礼盒、员工福利月饼、月饼券。源头货源，工厂直供。团购批发，量大折优，欢迎联系客服报价~

　　传统月饼热量都比较高。以常见的蛋黄月饼为例，100克蛋黄月饼的热量是399大卡，而通常一个中等大小的蛋黄月饼大约也是100克，所以热量也是399大卡。半个传统的双黄白莲蓉月饼的脂肪已等同一餐的脂肪含量。

　　除蛋黄月饼外，豆沙月饼、五仁月饼等它们的热量也都和蛋黄月饼差不多。由此可以看出月饼属于热量较高的食物，如果过量食用则可能会增加长胖风险，所以无论是减肥期间还是平时，都应适量食用为宜。尤其是甜腻的月饼是减肥人士的大忌。

　　品质好的蛋黄月饼都是用整颗的咸蛋黄，一分价钱一分货是有道理的。一位业内人士说，一个咸蛋黄的重量是13至15克，50克以内的小月饼难以包裹整颗蛋黄，一般是将蛋黄烤好之后再包入月饼，而有的月饼生产厂家会把蛋黄一分为二，甚至一分为四包入月饼之中，也不乏有大胆商家会用鸡蛋蛋黄、蛋黄粉、淀粉等类似咸蛋黄的原料来做蛋黄月饼。由于新规并没有对蛋黄的含量做出严格标准，在乎各个企业自身。

　　经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

　　五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中比较常见。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。