深圳市嘉仕麦实业有限公司

　　梅州市美心月饼厂家 全国发货 企业团购客户（可联系客服索要相关资料及价格表）

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　　相传，织女被王母抓走后，牛郎天天在家以泪洗面，老牛看不过眼就告诉牛郎，可以在自己死后用牛皮做鞋子，穿上后就可以飞天。老牛死后，牛郎穿着牛皮鞋带着两个孩子飞上天找织女。织女看到牛郎和两个孩子非常开心，就用嫦娥送她的五种果仁做个月饼，起名五仁月饼。

　　吃月饼的注意事项

　　1、不宜与饮料、粥同食

　　有些人吃月饼怕太干，会搭配粥或饮料一起吃，但营养师表示，月饼、粥、甜饮料含有大量糖分，会迅速提高血糖，不仅对病人不适合，对普通人的大脑细胞也不利，还会降低脂肪代谢，会引起发胖，建议搭配茶饮去油解腻。

　　2、不宜多吃

　　月饼中含糖量和油脂较高，吃多了容易引起肠胃不适和上火。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g、高血脂等慢病人群不建议一次性大量食用，每次可食用1/4到1/2块月饼。

　　3、月饼宜吃鲜不吃陈

　　月饼含脂肪较多，存放过久，容易出现变质。新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，甚至产生一种令人不快的“哈喇”味，更不利于健康，建议是现买现吃。

　　月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。月饼还可以软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。

　　流心奶黄月饼以奶黄作馅，选用法国天然牛油，要将流心月饼的流心馅料做好，在室温下亦有流心效果，月饼由内而外散发浓郁奶黄及咸蛋黄香味，流心奶黄柔滑，奶香十足。