深圳市嘉仕麦实业有限公司

　　广东天河区五芳斋粽子厂家地址

　　糯米具有很好的粘性，煮熟后，可使粽子也具有粘性，而且糯米还比较香甜，具有嚼劲。在做粽子之前要先选择质量较好的糯米，其中圆粒糯米会比长形的糯米更具有粘性和糯性。除了白糯米，我们还可以选择天然染色的五色米泡制方法同白色糯米一样，要泡一夜为好。其中，黑色糯米，是用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度，再把糯米浸入其中即可得到黑色糯米。

　　烧肉粽具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。后者从1940年开始经营，肉粽生意兴隆，许多食客宁愿多跑路，也要光顾“好清香”。有些华侨和港客，吃过或者听说“好清香”的肉粽，就用“红漆篮”装着，坐飞机带到海外去，让海外的亲友共尝唐山家乡的佳点。肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此称烧肉粽，名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等，真是美味可口。

　　总部之外也开始有所行动。除分公司建制调整外，五芳斋2016年已初步尝试将两三个分公司转型为经销商，2017年进一步将某些区域的总代理商或总经销商转为战略合作伙伴，未来还可能设置城市合伙人的角色。这是五芳斋整合社会资源开拓渠道，将自身精力集中于营销、品排等核心职能的“变轻”努力。

　　从过去的“粽子大王”到如今的“中华节令美食创导者”，五芳斋一路发展壮大，逐渐成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。3月16日，在五芳斋2021年端午新品发布会暨合作商大会上，五芳斋宣布与国民SHOUYOUIPWANGZHE荣耀展开年度合作，这也是在新百年之际跨出的崭新一步。

　　五芳斋百年五芳礼盒，1箱4盒，每盒约1800克

　　价格：399元

　　箱规：4盒/箱

　　条形码：6907619686295

　　内配：100克蛋黄鲜肉粽3个，100克绿茶枣香粽3个，100克红烧排骨粽3个，100克莲蓉原味粽3个，100克香菇笋肉粽3个，100克润香豆沙粽3个；

　　软糯香甜莲蓉，搭配东北黑土地糯米，口感软糯，甜而不腻。香菇笋肉:笋、香菇、胡萝卜等蔬菜为原料，馅料采用猪后腿肉，肉质丝丝分明，荤素搭配，营养更均衡，整体较清淡的咸鲜风味更能凸显肉的鲜香滋味。选用猪排骨，粽米也融入了排骨的肉香，配上脊膘融化后的香味，配合粽叶的清香，入口醇香，酱香浓郁，回味无穷。

　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀*深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到日本及东南亚诸国。

　　1921年，商人张锦泉在嘉兴当时*热闹的张家弄口，开了一家粽子店，取名为“五芳斋”。从此张家弄口飘散的浓郁粽香，弥漫成近一个世纪的商业传奇。他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客。十多年后，张先生召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时*热闹在张家弄口，租间门面开了第1家"荣记五芳斋"粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。