深圳市嘉仕麦实业有限公司

　　东莞市大岭山镇五芳斋粽子旗舰店

　　长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。

　　具有百年历史的浙江五芳斋实业股份有限公司是集团食品产业的龙头，中华企业，农业产业化GUOJIAJI重点LONGTOU企业，全国较大的粽子产销商，全国食品制造业纳税佰强。嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的商标，五芳斋品簰无形资产价值丰富，产品质量上乘、品味ZHUOYUE、文化内涵深厚。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群，2008年底销售收入达到6.4亿元。

　　糯米是包轧粽子的主料，不仅讲究米质好，而且淘米时有诀窍。就是淘得快，洗得净，后面再用清水一冲，不再用手去搅拌。如此，过15分钟左右，米中积水就可以沥干了。因为淘过的米吸水量少，用酱油拌米时，咸味就容易吸收进去。

　　五芳斋粽子的制作方式也是非常的独特，在粽子的选材上就比较讲究，只选上等的白糯米为主要原料，粽叶选择新鲜的箬叶。制作过程包括制馅、淘米、烧煮等工艺，每一道工艺的时间把握的非常准确。五芳斋粽子烧煮时不是用冷水，而是用开水落锅，反复添加热水的方式烧煮粽子，这样能保证粽子的味道不丢失。

　　1997年，嘉兴南湖民俗文化节上，举办了别开生面的裹粽子状元赛，状元、榜眼、探花三顶桂冠又稳稳地落到了五芳斋人的头上。1998年农历端午节前，上海老城隍庙举办裹粽子擂台赛，上海、嘉兴、湖州等地6家有名粽子企业派出选手参赛，五芳斋夺得团体第1名。1999年端午期间，五芳斋的裹粽状元、探花应邀飞赴新加坡，作裹粽绝技绝活表演。两位高手炉火纯青的裹粽绝技，通过媒体的传播报道，让当地居民在惊叹之余，领略到了五芳斋天下第1粽的风采。

　　五芳斋情系五芳礼盒，1箱6盒，每盒约1400克

　　价格：105元

　　条形码：6907619547664

　　内容物：140克五芳大肉粽1个，140克火腿猪肉粽1个，140克蛋黄猪肉粽1个，140克红烧排骨粽1个，140克栗子猪肉粽1个，140克香菇猪肉粽1个，140克香糯蜜枣粽1个，140克珍味八宝粽1个，140克润香豆沙粽1个，140克飘香甜豆粽1个；