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　　广东英德市五芳斋粽子厂家地址

　　南门头五芳斋档口的负责人吴刚告诉记者，虽然现在的五芳斋在很多生产工序上采用了现代工艺，但在原料的选用上始终坚持走传统路线。以包裹粽子的箬叶为例，五芳斋选择的是一种YESHENG阔叶箬竹，其叶片柔韧性强，清香度高。且必须选择当年生且在夏至后立秋前采摘的“伏箬”，鲜叶的宽度要达到9公分以上，长度达40公分以上，含水量也有明确规定。用这样的箬叶包粽子，既能保证粽子的外形和质量，又使粽子别具山野的清香。

　　五芳心意礼品粽子，1箱6盒，每盒约1120g

　　五芳心意食全八味、道道甄选。八种经典口味囊括一盒，咸甜荤素搭配。给您丰富的味觉享受。把握用料的黄金比例，严格按照五芳斋的包粽要求，用料大小，数量精挑细琢。

　　内配：140克五芳大肉粽1个，140克里脊鲜肉粽1只，140克润香豆沙粽1个，140克飘香甜豆粽1个，140克蛋黄鲜肉粽1个，140克红烧排骨粽1个，140克五谷粗粮粽1个，140克真味八宝粽1个；

　　礼盒尺寸：24.6*11*31cm

　　1946年，江苏南通人倪锦财以跑船为生，落脚汉口，就在一家大戏院旁租了一间30平方米的小房子，开了一家小吃店，取名“上海五芳斋”。考虑起步较晚，资本较少，倪锦财为了打开局面，就将江南宁波的特色小吃汤圆作为该店的经营品种。武汉人的口味杂，包容性强，宁波汤圆他们也喜爱，那油香四溢，糯而不粘，甜爽适宜的口感，逐步受到武汉人的欢迎。不仅如此，该店还将单一的黑芝麻蓉加猪油、白糖、桂花做的甜芯发展到咸甜俱佳达几十种风味，成为武汉的特色名优小吃。

　　浙江五芳斋相关负责人表示，浙江、武汉五芳斋合为一家，可以取长补短。未来，武汉五芳斋将依托浙江五芳斋全国市场网络，将五芳斋汤圆推向全国数万个商超，使汤圆成为继粽子之后五芳斋的又一个明星产品。同时将把武汉五芳斋建成华中地区的食品生产基地，借助武汉五芳斋的口碑和品牌效应，在武汉乃至全国范围大力拓展五芳斋快餐连锁门店，加快打造“中式快餐连锁有名品牌”，为的未来创造更为广阔的发展空间。

　　在2009年五芳斋电子商务部初创时，“4月21日淘宝店正式上线，心里没底，不敢相信能在网上卖粽子。”当年，部门销售额超过800万元。中秋节月饼销售额达60万元，在淘宝网独立店铺月饼销售额位居第1。“*初是抱着试水的态度，但在第1年内，从零的空白到800多万，由此也坚定了五芳斋走好电子商务征程的信心。”

　　目前，五芳斋自主研发了生产设备，并申请国家发明专利，实现了产品冷却，增加计数，装筐的自动化连续生产，可在45分钟内将粽子的温度由95℃降至40℃以下。实现快速冷却，全程无人工操作，确保产品质量安全。而在市场上看见的真空粽子还比新鲜粽多了一道灭菌的环节。粽子温度冷却后会灌成袋装产品后，在灭菌锅内通过大流量循环热水加热至122摄氏度，进行长达30分钟的高温侧喷淋灭菌，保证每一袋真空粽的品质。这些品质文化都是消费者看不到的营销战略，更因五芳斋人苛求品质而形成了仅有的企业文化。