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　　湛江市遂溪县五芳斋粽子旗舰店

　　据了解，武汉五芳斋2001年完成股份制改革，2009年投建自有生产基地。至今，五芳斋汤圆等产品占领武汉三镇数百家商超，并向省内辐射。今年1月，武汉餐饮业协会统计显示，包括武汉五芳斋在内，全市6家饮食企业去年年销售额达1.1亿元。而浙江五芳斋早在上世纪九十年代就抓住机遇，告别前店后坊的传统经营模式，推行工业化、标准化生产，并积极拓展食品上下游产业。如今，浙江五芳斋的粽子在全国主渠道市场占有率超过40%，去年销售收入15亿元。近几年又加快发展连锁餐饮，已在华东及境外开设300多家中式快餐连锁店。去年，浙江五芳斋实现销售收入28亿元，已从当年弄堂小店发展成为食品企业集团。

　　产品名称：五芳黛蓝礼品粽

　　价格：599元

　　箱规：2盒/箱

　　条形码：6907619682365

　　内配：160克原汤大肉粽1只，160克鸡肉粽1只，160克鲍鱼干贝粽1只，160克黑松露排骨粽1只，160克牛肝菌黑猪肉粽1只，160克原汤蛋黄五花肉粽1只，160克原汤南湖菱黑猪肉粽1只，140克糯心燕窝粽1只，140克紫糯枣泥粽1只，140克大黄米巧克力粽1只，140克白糯红豆细沙粽1只，140克大黄米黑芝麻核桃粽1只

　　五芳斋粽子有肉粽、豆沙粽子、蛋黄粽子、莲蓉粽子、蜜枣粽子、排骨粽子等不同口味。真空包装有16款，新鲜粽包装则有10余款。礼品粽有8款，此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。可以根据您喜欢的口味来挑选哦。

　　因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

　　2021年是五芳斋成立的100年，在过去100年中五芳斋用传统工艺和创新手法向大家孜孜不倦地传达着五芳斋的工匠精神和传统文化的博大精深，以文化力量打动人心。作为极有意义的百年华诞，五芳斋在这个中秋，围绕中华节令场景，从产品力、传播力、渠道力三大方面出发，向新一代年轻人传达传统文化节令美食魅力，传递中式团圆的古典韵味与创新活力。

　　下午1点30分，师生们抵达产业园。在五芳斋的工作人员们的带领下，同学们一起观看了五芳斋的宣传片，对五芳斋的发展历程有了一些简单的了解。在与同学们的交流过程中，工会驻席王伟表示，这已经是“幸福传递”活动开展的第八个年头，未来也将继续将幸福传递下去，希望同学们在五芳斋的帮助下能够完成学业和梦想。在参观粽艺长廊时，同学们了解到了粽子的生产过程。简简单单的一只粽子，在来到大家的餐桌上之前，需要经过米预处理车间、肉预处理车间、包粽子车间、烧煮车间、凉粽车间、速冻车间、真空包装车间的处理。