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　　广东紫金县五芳斋粽子厂家地址

　　始于1921年的五芳斋，距今已有百年历史。公司是全国首批“中华”企业，是粽子行业标准的制定者，在国内粽子市场上占据举足轻重的地位。中华是中国优秀传统文化在商业领域的集中呈现，是中华民族几千年灿烂文化的重要组成部分。《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》中明确要求“实施中华保护发展工程，支持一批文化特色浓、品牌信誉高、有市场竞争力的中华做精做强。

　　在2009年五芳斋电子商务部初创时，“4月21日淘宝店正式上线，心里没底，不敢相信能在网上卖粽子。”当年，部门销售额超过800万元。中秋节月饼销售额达60万元，在淘宝网独立店铺月饼销售额位居第1。“*初是抱着试水的态度，但在第1年内，从零的空白到800多万，由此也坚定了五芳斋走好电子商务征程的信心。”

　　明、清时期：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，红豆等等，品种更加丰富多彩。清代出现“火腿粽子”。明清两代，粽子成了吉祥食品。相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，尤其是高考前，要吃家中特意给他们包的“笔粽”，样子细长很像毛笔，谐音“必中”，为的是讨个口彩。

　　从过去的“粽子大王”到如今的“中华节令美食创导者”，五芳斋一路发展壮大，逐渐成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。3月16日，在五芳斋2021年端午新品发布会暨合作商大会上，五芳斋宣布与国民SHOUYOUIPWANGZHE荣耀展开年度合作，这也是在新百年之际跨出的崭新一步。

　　当然，百富的企业家们也不会错过参观五芳斋“粽艺长廊”。通过参观，大家了解了五芳斋粽子经历淘米、拌米、切肉、裹粽、烧煮、凉粽、装箱及真空、速冻、灭菌等各道工序，从原料到成品的整个生产工艺过程。作为具有百年历史的品牌，五芳斋以“守护和创新中华美食”为使命，致力于成为以糯米食品为核心的中华节令食品岭导品牌，相信本次参观不仅让诸位企业家们跟非物质文化遗产有了亲密接触的机会，更加深了大家对中华传统美食的了解,体验到五芳斋这个百年企业的独特魅力！

　　粽子是中国传统点心的杰出代表，研究它的起源和流变，对于其传承、保护和发展具有重要意义。五芳斋是粽子行业的LINGDAO者，在中国绝大多数企业生存艰难甚至濒危的情况下，五芳斋却独树一帜，在继承和创新中和谐发展，成为传统技艺实施生产性保护的成功例子。因此，研究五芳斋的发展之路，对于中国其他传统技艺的传承和可持续发展具有重要借鉴意义。