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　　三明市永安市华美月饼批发价格表

　　华美四喜月饼，1箱10盒，每盒约720克

　　零售价：208元

　　内容物： 蛋黄纯白莲蓉月饼180克1个，五仁月饼180克1个，蛋黄金翡翠月饼180克1个，蛋黄红豆蓉月饼180克1个；

　　提浆月饼的特色就是皮与馅的比例一样多，内馅比广式少了许多，多加了一些面粉，又有一股特有的香气，所以吃起来扎扎实实。香气的来源是因为内馅拌有麻油，因为少了许多油与糖，提浆月饼放在室温中，足足可以保鲜一个月，它的缺点是会掉渣，而且掉的不少。

　　在回油的过程当中，起关键作用的就是枧水、转化糖浆和花生油。转化糖浆是具有良好吸水性的物质，会通过吸收馅料中的水分，让饼皮变软。枧水会让月饼呈现一定的颜色，枧水中的碱浓度越高，月饼皮的颜色就会越深。然后，花生油在转化糖浆、水分等物质的作用下返到月饼表面，让月饼滋润通透。

　　港香礼月，1箱8盒，每盒约720G

　　条码：6911352049446

　　市场指导价：￥208

　　内容物：80G蛋黄白莲蓉月饼1个，80G金丝枣蓉月饼2个，80G奶油山楂月饼2个，80G凤梨味月饼2个，80G红豆蓉月饼2个

　　月饼放冰箱保存，其实这种做法是不对的。因为月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，但在低温下，熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，容易变质。正确做法：只要把保质期内的月饼常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。

　　清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”。北京的月饼则以前门致美斋所制为第1。遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列，且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的“卜状元”：把月饼切成大中小三块，叠在一起，较大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；*小的在上面，为“探花”。而后全家人掷TOU子，谁的数码*多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐。

　　华美四喜月饼，1箱10盒，每盒约720克；

　　市场零售价：208元

　　条码：6911352050367

　　内容物：180克蛋黄纯白莲蓉月饼1个、180克五仁月饼1个、180克蛋黄金翡翠月饼1个、180克蛋黄红豆蓉月饼1个；

　　对传统的广式月饼重新定位，制作标准及维度更加细化，为不同消费者群体推出更适合自己口感喜好的新广式月饼。在月饼的包装上，这次华美带来形式更加多样、新颖的包装盒型，满足消费者不同送礼场景送礼需求。借力国潮风的大热，华美今年尝试推出国潮风格的包装设计，通过复原传统月饼文化，创新打造国人较好的送礼手信，给人带来耳目一新的感觉。

　　华美今年第1次大胆尝试与品牌IP的合作，将传统与时尚进行激萌碰撞，让传统中秋更添加童话色彩。此外，全力提升金丽沙冰皮月饼包装系列，丰富冰皮口味，引起了广大经销商的关注。