深圳市嘉仕麦实业有限公司
品牌 |
华美 |
货号 |
华美月饼 |
产品类别 |
月饼 |
是否进口 |
否 |
特殊功效 |
营养 |
特产 |
是 |
售卖方式 |
包装 |
净含量 |
720g |
产品规格 |
1*8盒 |
保质期 |
3个月 |
产地 |
广东 |
桂林市华美月饼批发厂家包邮
金沙流心冰皮月饼,1箱8盒,每盒约330G
市场指导价:¥258
条码:6911352049804
内容物:55G燕窝流心冰皮月饼3个,55G奶黄黑松露流心冰皮月饼3个
广式月饼中,搓制月饼皮时加了油、转化糖浆、低筋粉等原料,经过搅拌形成了暂时的乳化体系;月饼皮经过烘焙后,皮的水分含量很低,大概在5%,但馅的水分含量还是比较高,通常在20%左右;这样月饼在放置的过程中,馅中的水分就会向皮中迁移,干燥的饼皮在吸了足够多的水分后,由于水油互不相溶,原来的乳化体系就会被破坏,油自然就会向外渗透,给人的感觉就是饼比较柔软、油润、光泽、通透,即“回油”。这个时候月饼的口感才会变好。
苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶,源于唐朝,盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出现,这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。历经两个多世纪,在苏州市和其它的共同努力下,得到了全面发展。至今可以有文字记载的,确切的传承艺人可以追溯到清朝末年吴金堂一代,在此之前的艺人确切史料已经丢失,至今有五代传承。
吃月饼的时候喝点饮料是可以的,因为吃月饼会感觉到口感而且很甜,所以喝点饮料能缓解润一下嗓子和肠胃,可能有人会选择喝蜂蜜,本来是不建议喝蜂蜜的,因为蜂蜜太甜了,本来月饼就很甜,再喝蜂蜜水很难缓解口中的甜腻,虽然蜂蜜能润肠,但是会加重甜的感觉,如果要喝建议少放点蜂蜜多倒些水适量喝一点。
明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。
品种多样化,绿色健康是主旋律,传统产品是主流,地方特色的月饼有较大提升。随着饮食习惯的变化,人们开始追求吃得营养、吃得健康,月饼高糖、高脂的状况将逐步改变。绿色、低糖、低脂、安全、营养健康概念成为月饼发展的主旋律,这也是月饼企业赢得市场、赢得消费者信任的关键。随着科学的发展和工艺技术的进步,将有更多的食品资源被应用到月饼生产中,特别是焙烤新的专用原料、新的加工工艺、新设备、新的保鲜技术和良好操作规范的推广应用,使得月饼在口味、品种、包装样形及保质期等方面都有很大创新发展。“绿色、环保、营养、健康"成为新时尚,迎合消费者对口昧、健康和时尚需求的月饼,将有更大的生存空间。
华美煌玥尊礼月饼,1箱4盒,每盒约1420克;
采用独特的三层手提礼篮设计,端庄大气,为您盛放的不仅是月饼,更是思念和传承。一朵朵雍容华贵的牡丹花点缀其间,高档大气,为您呈现一份与众不同的格调。
内配:500克四黄白莲蓉月饼1个,100克鱼翅鲍鱼月饼1个,100克五仁月饼1个,80克芝士白豆沙月饼2个,80克藤椒植物牛肉馅月饼2个,50克黑松露流心奶黄月饼2个,50克燕窝流心奶黄月饼2个,50克榴莲流心奶黄月饼2个,50克流心奶黄月饼2个;
市场零售价:598元
广东深圳市龙华区
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