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　　广东翁源县五芳斋粽子厂家地址

　　包粽子的叶子需要满足以下三个特点，第1是有清香味，第二要水煮后不破，第三是叶子面积大，这样才好包粽子。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。

　　五芳斋很早就涉足海外市场。截至目前，五芳斋粽子类产品已出口美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家和地区，在国外市场建立起了良好的口碑和品牌影响力。自2016年第1次《粽子》国际标准提案起，五芳斋就全程参与该标准相关工作，利用自己多年来在粽子行业累计的丰富知识和在国际粽子市场的影响力，积极承担起了标准文案整理、资料收集、推介视频准备以及粽子产品的介绍工作，让参与商议的外国专家学者更详细、直观了解中国粽子，从而为此次国际标准通过立项审查发挥巨大作用。

　　五芳斋粽子制作技艺具有较高的食用价值、文化价值和经济价值，其核心在于将品牌文化和传统技艺进行了紧密结合，充分体现了粽子这一民族食品的独特魅力。然而，在现代化的进程中，传统的粽子制作技艺仍不可避免地濒临危机。一方面，粽子生产出现集约化、商品化趋势，家家户户包粽子的景象已成为历史，绝大部分年轻人不会包粽子；另一方面，在企业内部，生产自动化程度不断提高，传统粽子手工技艺的传承已经出现了严重危机，急需采取各种措施加以保护。

　　集团米业事业部与集团下属黑龙江五芳斋米业公司、黑龙江宝清县五芳斋米业公司、黑龙江方正县五芳斋米业公司（筹）、安徽五芳斋米业公司构成大米产业链，通过在东北建立五芳斋忧质稻米基地形成产、加、销一体化的农业产业化经营模式，向市场供应中高档品牌大米，并为集团食品产业各子公司提供忧质大米原料。嘉兴五芳斋肉类食品公司、江西五芳斋农业发展公司通过建立无公害商品猪基地和五芳斋有机箬叶基地为五芳斋食品生产提供忧质猪肉和箬叶原料。

　　从2017年端午季和中秋季的表现来看，这场仍处于进行时的变革取得了可谓立竿见影的效果。除体量较大的粽子之外，其他品类的营收都实现了至少35%的增长，利润的增幅普遍更大。比如，绿豆糕、咸蛋、大米的销售额都翻了一倍以上，原本作为端午礼品搭配的咸蛋成了全年运营的日常品类，2016年做到近1亿元规模的月饼增长率也超过了50%。产品经理制被公认为功不可没。

　　糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。为HEBENKE植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。