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　　广东万江区五芳斋粽子厂家地址

　　据了解，武汉五芳斋2001年完成股份制改革，2009年投建自有生产基地。至今，五芳斋汤圆等产品占领武汉三镇数百家商超，并向省内辐射。今年1月，武汉餐饮业协会统计显示，包括武汉五芳斋在内，全市6家饮食企业去年年销售额达1.1亿元。而浙江五芳斋早在上世纪九十年代就抓住机遇，告别前店后坊的传统经营模式，推行工业化、标准化生产，并积极拓展食品上下游产业。如今，浙江五芳斋的粽子在全国主渠道市场占有率超过40%，去年销售收入15亿元。近几年又加快发展连锁餐饮，已在华东及境外开设300多家中式快餐连锁店。去年，浙江五芳斋实现销售收入28亿元，已从当年弄堂小店发展成为食品企业集团。

　　2017年9月，五芳斋粽子制作技艺在第九届浙江·中国非物质文化遗产博览会展出，通过非遗特色传统技艺项目代表性传承人及其代表作品的现场展示、展演、展销活动，宣传保护非遗工作。2018年1月，五芳斋粽子在第29届宁波市春节年货展销会参展，让现场观众加深对五芳斋粽子及其技艺的认识。

　　五芳斋酒楼目前已发展成为集餐饮、食品加工、商业贸易、汽车运输等为一体的具有现代化管理规模的新型企业，批量生产经营的五芳斋速冻汤圆系列、真空保鲜粽子系列、苏式糕团系列等。1990年湖北省名优小吃大赛中，其主导产品“宁波汤圆”、“板油豆沙粽”、“苏式糕团”一举夺得省商业厅授予的三块今牌。

　　碱水粽是先用碱水将糯米浸泡透，使糯米染上淡淡的黄色，再用苇叶包成四角小粽，扎紧。煮熟剥开的碱水粽，相比普通的粽子，多了一份苇叶的清香，黄澄澄的粽子显得饱满，圆润。其中碱水为植物烧灰，柴灰虑水所得，所以又称为灰水粽。

　　2021年，在五芳斋迎来100啁年华诞之际，五芳斋总部大厦落成。五芳斋总部大厦位于嘉兴市秀洲区兴耀商务广场，共19层（包括地下一层），于2018年开工建设。2021年10月中旬，随着各部门有序搬入，五芳斋总部大厦正式投入使用。全新的总部大厦不仅有更宽敞明亮的办公室，还增设了文化厅、阅览室、母婴室、健身室等场所。为了给员工提供更健康的办公环境，工会采购了一批空气净化器置于各部门办公室中。由夜晚呈现粽叶图案的L形办公楼和“金粽子”形状的五芳斋时光廊组成的五芳斋总部，将成为秀洲区又一地标性建筑。大厦喜乔迁，百年新征程。五芳斋时刻焕发新的活力，勤劳的五芳斋人也将在此共创新的辉煌。

　　公司现已建立了涉及全国二十四个省、自治区、直辖市的营销网络，在北京、上海、广州、杭州、南京、成都等14个城市设立了分公司，开设了几十家连锁门店，并出口亚、欧、美、澳、非五大洲。2003年起，公司在嘉兴市及下属县（市）实施五芳斋早餐工程战略，招募了大量下岗、失业人员加盟。目前，公司正在大力发展五芳斋中式快餐连锁经营，打造大型终端销售网络。