深圳市嘉仕麦实业有限公司

　　汕尾市陆丰市五芳斋粽子旗舰店

　　集团米业事业部与集团下属黑龙江五芳斋米业公司、黑龙江宝清县五芳斋米业公司、黑龙江方正县五芳斋米业公司（筹）、安徽五芳斋米业公司构成大米产业链，通过在东北建立五芳斋忧质稻米基地形成产、加、销一体化的农业产业化经营模式，向市场供应中高档品牌大米，并为集团食品产业各子公司提供忧质大米原料。嘉兴五芳斋肉类食品公司、江西五芳斋农业发展公司通过建立无公害商品猪基地和五芳斋有机箬叶基地为五芳斋食品生产提供忧质猪肉和箬叶原料。

　　据了解，五芳斋粽子从原料进厂到产品出厂，始终严格执行QS质量安全标准，通过了HACCP认证，达到出口食品的卫生要求，同时还将ISO9001管理体系延伸到了物流配送、终端销售环节，实行全过程质量管控，使五芳斋粽子成为大众公认的放心食品。品质就是扎实和稳健的把每一个细节做好，这就更需要认真的态度。按照五芳斋人的思维，企业首先要打好品质的基础，也就是产品在生产前就要做好准备工作，包括工人对品质的理解、品质管控制度、企业的品质文化等等,在先天阶段，五芳斋就已经制造了忧质基因。

　　明、清时期：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃，红豆等等，品种更加丰富多彩。清代出现“火腿粽子”。明清两代，粽子成了吉祥食品。相传，那时凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，尤其是高考前，要吃家中特意给他们包的“笔粽”，样子细长很像毛笔，谐音“必中”，为的是讨个口彩。

　　五芳斋集团以弘扬民族饮食文化为己任，是中国食品工业协会粽子行业委员会、嘉兴市食品工业协会的会长单位，积极为振兴中国民族食品工业贡献力量；此外，集团热心支持社会公益事业，分别在浙江工商大学和嘉兴一中设立了“五芳斋”奖学金，并积极捐助社会慈善机构，努力创建和谐企业。

　　五芳斋九州五芳礼盒，1箱4盒，每盒约1694克

　　价格：358元

　　条形码：6907619686813

　　内配：200克裹蒸粽1只，160克烧肉粽1只，160克原汤大肉粽1只，160克椒盐腊肉粽1只，100克脐橙粽2只，100克碱水粽2只，100克润香豆沙粽2只，100克香糯蜜枣粽2只，100克大黄米红枣粽2只，多花蜂蜜（等蜂来）14克

　　包制鲜肉粽的馅，用的是肥瘦适中去皮的腿肉，按横丝纹切成长方形的小块，然后放入盆内，不用酱油浸拌，而是加入少量的盐、白糖、味精、白酒等，用手反复拌搓，直到肉块出现“小白泡”为止。这样的肉馅煮熟后特别香嫩，有火腿风味。如果按直丝纹切割，再用酱油一浸，肉不易煮酥，吃起来还有点酱油味。