深圳市嘉仕麦实业有限公司

　　东莞市长安镇五芳斋粽子旗舰店

　　嘉兴街头，粽子招牌比比皆是，引得不少外乡人前来欣赏这道亮丽的风景。全市登记注册的粽子生产企业已经有30多家。五芳斋公司在98年端午节期间创下了日产量60.8万只的历史较高记录，另有数家也具备一定的生产规模。日出百万，名震天下已成为粽子之乡的生动写照。一只粽子孕育一片产业，还形成了独特的粽子文化。历史绵延数千年，五芳斋成了嘉兴粽子的代表。日历翻到1996年，名闻遐迩的上海大世界基尼斯总部爆出一条新闻：五芳斋的传人创下每分钟包裹6只粽子、份量准确率较高的奇迹，一项新的基尼斯世界记录诞生了。

　　目前，五芳斋自主研发了生产设备，并申请国家发明专利，实现了产品冷却，增加计数，装筐的自动化连续生产，可在45分钟内将粽子的温度由95℃降至40℃以下。实现快速冷却，全程无人工操作，确保产品质量安全。而在市场上看见的真空粽子还比新鲜粽多了一道灭菌的环节。粽子温度冷却后会灌成袋装产品后，在灭菌锅内通过大流量循环热水加热至122摄氏度，进行长达30分钟的高温侧喷淋灭菌，保证每一袋真空粽的品质。这些品质文化都是消费者看不到的营销战略，更因五芳斋人苛求品质而形成了仅有的企业文化。

　　杭州五芳斋食品有限责任公司是浙江五芳斋集团下属的子公司，其前身是1996年设立的杭州五芳斋销售中心。经过多年的市场耕耘，五芳斋产品在杭州地区已建立了稳固的市场销售网络，年销售额近千万元。2004年12月，为在杭州市场率先推广五芳斋中式快餐连锁经营战略，公司投资组建了杭州五芳斋食品有限公司。12月8日，五芳斋中式快餐连锁杭州武林门店顺利开业，标志着五芳斋中式快餐连锁经营第1次走出嘉兴，向异地拓展。

　　“粽”字古又写作“糉”（zòng），历史上跟粽子沾边儿的文字记载，*早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东的碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子比较受欢迎的莫过于猪肉粽。

　　五芳斋百年五芳礼盒，1箱4盒，每盒约1800克

　　价格：399元

　　箱规：4盒/箱

　　条形码：6907619686295

　　内配：100克蛋黄鲜肉粽3个，100克绿茶枣香粽3个，100克红烧排骨粽3个，100克莲蓉原味粽3个，100克香菇笋肉粽3个，100克润香豆沙粽3个；

　　软糯香甜莲蓉，搭配东北黑土地糯米，口感软糯，甜而不腻。香菇笋肉:笋、香菇、胡萝卜等蔬菜为原料，馅料采用猪后腿肉，肉质丝丝分明，荤素搭配，营养更均衡，整体较清淡的咸鲜风味更能凸显肉的鲜香滋味。选用猪排骨，粽米也融入了排骨的肉香，配上脊膘融化后的香味，配合粽叶的清香，入口醇香，酱香浓郁，回味无穷。

　　从渠道来看，五芳斋2008年起走出江浙沪，现已构建起一张包括KA卖场、BC超市、社区店等在内的全国线下的芬销网络，触达零售终端5万多个；同为线下，400多家连锁餐饮门店是另外一个自成体系的渠道网络，外卖也已开通；2009年起，五芳斋开始尝试在淘宝等电商平台进行销售，2017年全网销售额超过4亿元。为适应多元业务拓展的需要，变革前的五芳斋多年实行事业部制。除米业、肉类等原料相关业务外，五芳斋的核心业务对应三大渠道分为三大板块：食品事业部（线下快消板块）、电子商务公司和连锁事业部。每个事业部都班子齐备，产品企划、市场营销、仓储物流、人事财务等各项职能一应俱全。